高頻干燥與微波干燥

1區(qū)別：

   高頻干燥所使用的頻率一般在150MHz以下，采用三極管作振蕩源。微波干燥所使用的頻率一般在300MHz以上，需要采用特殊結(jié)構(gòu)形式的微波管，如磁控管、調(diào)速管或正交場器件，如泊管等。高頻介質(zhì)加熱干燥是在電容器電場中進(jìn)行的；而微波介質(zhì)干燥是在波導(dǎo)、諧振腔，或者在微波天線的輻射場照射下進(jìn)行的。

2基本原理：

   微波干燥是介質(zhì)物料和半導(dǎo)體材料通過在高頻電場中受熱脫水達(dá)到干燥的目的。從物質(zhì)本身的電結(jié)構(gòu)來看，電介質(zhì)可分為兩類：一類為無極分子電介質(zhì)，其分子內(nèi)部正負(fù)電荷中心重合，分子呈中性：另一類電介質(zhì)中，即使沒有外加電場，分子正負(fù)電荷中心也不重合，只是由分子的熱運動，使其內(nèi)部排列十分紊亂，整個電介質(zhì)呈中性，對外不顯電性，這種介質(zhì)稱為有機分子介質(zhì)。

     在外加電場的作用下，無極分子的正負(fù)電荷中心的距離將發(fā)生相對位移，形成沿著外電場作用方向取向的偶極子，因此，電介質(zhì)的表面將感應(yīng)極性相反的束縛電荷，宏觀上稱這種現(xiàn)象為電介質(zhì)的極化。隨著外加電場越強，極化程度也就越高。對于有機分子來說，在外電場的作用下，每個分子的正負(fù)電荷都要受到電場力的作用，使偶極子轉(zhuǎn)動并趨向于外電場作用方向。隨著外加電場越強，偶極子排列越整齊，宏觀上電介質(zhì)表面出現(xiàn)的束縛電荷越多，極化的強度越高。

如果把介質(zhì)物料外加電場為交變電場，則無論是有極分子電介質(zhì)或無極分子電介質(zhì)都被反復(fù)極化，隨著外加電場變化頻率越高，偶極子反復(fù)極化的運動越劇烈。反復(fù)極化越劇烈，從電磁場所得到的能量越多。同時，偶極子在反復(fù)極化的劇烈運動中又在相互作用，從而使分子間摩擦也變得越劇烈，這樣就把它從電磁場中所吸收的能量變成了熱能，從而達(dá)到使電介質(zhì)升溫的目的。從物料表面蒸發(fā)水分時，物體內(nèi)部形成一定的溫度梯度和濕度梯度，加速了水分自物料內(nèi)部向表面移動，達(dá)到干燥目的。由此可見，高頻干燥時，物料加熱使物料內(nèi)相變速度超過蒸汽傳質(zhì)速度。

     微波的頻譜是比高頻高上百倍的電磁波，頻率范圍在300~300000MHz，波長在1~0.001m。微波干燥實質(zhì)上是一種微波介質(zhì)加熱干燥。

     微波加熱干燥的原理基本上和高頻干燥相同，是利用微波在快速變化的高頻電磁場中與物質(zhì)分子相互作用，被吸收而產(chǎn)生熱效應(yīng)，把微波能量直接轉(zhuǎn)換為介質(zhì)熱能，從而達(dá)到干燥的目的。由于微波加熱干燥所產(chǎn)生的熱量與介質(zhì)性質(zhì)有關(guān)，因而微波加熱干燥具有選擇性。對于一定的介質(zhì)或物料，介質(zhì)吸收的功率與電源頻率和電場強度成正比。